衢州[zhōu]
如果你去衢州走一趟，一定感受不出这是一座浙江的城市。因为和人们印象中温婉的浙江不同，衢州反而像个性格热情奔放的姑娘。
这里群山起伏、奇峰耸立 ，让陆游在建安半年的往返途中路过这里时发出“奇峰迎马骇衰翁，蜀岭吴山一洗空”的感慨。
这里是历史上低调的军事重镇，是控制两浙的必争之地。
这里甚至还是江浙沪包邮区最能吃辣的地方，甚至被称为“浙江小成都”，以一己之力打破了“浙江人不能吃辣”的刻板印象。
“三头一掌”中的衢州兔头
这里，还走出了灵动的衢州姑娘周迅。
周迅，衢州旅游形象大使。
衢州，究竟是个怎样的存在？
安得此身生羽翼，与君往来醉烟霞
清代著名地理学家顾祖禹在考察完衢州的地形之后说：“守两浙而不守衢州，是以浙与敌也；争两浙而不争衢州，是以命与敌也。”
衢州的地理位置和地形有多特殊？
地处闽浙赣皖四省边际，衢州东可进两浙，西可入赣东，北可上皖南，南可下闽北，大名鼎鼎的江郎山也在这里。
“三石凌空拔地起，壁立千重刺破天”。江郎山是一处典型的丹霞地貌景观，最显著的三座巨石自北向南呈“川”字形排列，分别是郎峰、亚峰和灵峰，也被称为“三爿石”。
郎峰是三峰中最大的一座石峰, 海拔819.1m, 被称为“神州丹霞第一峰”;亚峰海拔737.4m;灵峰海拔765.0m。
2010年8月1日，江郎山作为“中国丹霞”提名地之一被列入世界遗产名录，成为浙江省第一项世界遗产，亦是长三角地区第一项世界自然遗产。
江郎山的丹霞地貌十分特殊，这也是它被提名和申请世界遗产名录的重要原因。
江郎山丹霞地貌是地质构造内动力和风化剥蚀外营力长期共同作用的结果。峡口盆地中生代断坳盆地的形成与堆积，以及新生代以来湖盆抬升为山地是丹霞地貌形成的两个重要阶段。
中生代湖盆沉积环境为丹霞地貌提供了成岩的物质条件，而侏罗纪后期以来，尤其是白垩纪红层在后期构造抬升中产生的断裂构造对丹霞地貌的发育有重要影响。
提到江郎山，就不得不提到衢州的一座城市。这座城市因江郎山得名，拥有一个美丽而豪迈的名字——江山。
江山市位于浙江省西南部，地貌类型多样，以山地丘陵为主。
以山得名，因山而名。江山城区向北八千米，还有一座世界闻名的地质遗迹，江山阶金钉子。
金钉子全名叫做“全球界线层型剖面和层型点”，是全球公认的地质划分标准。而江山阶金钉子是全球第64枚，代表的是寒武系江山阶的全球层型剖面和点位。
图/《中国影像方志》
除了奇特的地貌，仙霞古道也从这里蜿蜒而过。由于衢州是闽浙赣皖四省边际城市中唯一同时与另外三省交界的城市，所以自古代中国经济重心南移以来，几乎每一次重大的历史事件都有涉及衢州。
这条历史悠久的古道始建于唐朝，由黄巢起义军所开辟，后经宋、元、明、清四个朝代修筑而成。
据史料记载，从宋开始，代代战事不断，清朝靖南王耿精忠在此败降；太平军翼王石达开率部在古道击溃福建总兵曾元福部；粟裕、刘英率领的工农红军挺进师在仙霞岭建立了根据地。
1942年8月，侵华日军企图由此入闽，也在古道上受重创。解放前夕，闽、浙、赣游击队在仙霞岭一带，也曾多次与国民党残余、土匪发生激战。
千百年过去了，古道沿线仍能见到当年古代军队在此屯兵设防时建起的驿站、屯兵洞、烽火台、栓马石等古迹。置身其间，这些古迹似乎仍在诉说着当年那兵荒马乱的岁月。
仙霞古道上的民国建筑
衢州，南孔圣地
全国只有两处孔庙家庙，一处在山东曲阜，另一处就在浙江衢州，这也是令衢州人十分自豪的一处圣地。
公元1506年，明朝政府册封孔氏南宗第59代孙孔彦绳为正八品翰林院五经博士，子孙世袭。
八百多年的风雨斜阳、战火硝烟，衢州孔氏家庙因各种历史原因三易其址，屡废屡兴。
如今的衢州孔庙，是根据明代衢州孔氏家庙图，结合清代建筑风格设计而成。
它仿照曲阜家庙的格局建设，与后者不同的是，这里有一处名为“思鲁阁”的二层建筑，除了借此表达孔子后裔强烈的思乡之情外，早年还珍藏着孔端友南迁时带来的孔子及亓官夫人楷木像。
新中国成立以后，两尊圣像被迁回曲阜。
衢州孔庙中心是思鲁阁东南方的大成殿，是人们祭拜孔子的重要场所。从2004年开始，衢州每年都会举办一场“中国衢州国际孔子文化节暨祭孔大典”。
如今，“南孔祭典”已经成为了衢州的文化品牌。
浙江“小成都”
很多人可能没听说过衢州，却衢州鸭头的的威力了如指掌。
被称为浙江“小成都”的衢州有着当地著名的“三头一掌”（鸭头、兔头、鱼头、鸭掌），是当地人最爱的下酒菜，也是把外地人辣得一把鼻涕一把泪的罪魁祸首。
品尝衢州鸭头。图/盗月社食遇记
衢州美食的存在一拳击碎了对浙江美食“清淡、咸鲜”的固有印象。
令人闻风丧胆的衢州鸭头
衢州人嗜辣，或许跟这座城市的地理位置有关。这里临近爱吃辣的江西，当地也会有许多前来务工的江西人，口味也自然发生了改变。
最重要的是，与四川相似，衢州位于金衢盆地西部，介于千里岗山脉、仙霞岭山脉、金华山脉和大盘山脉之间。
东起东阳市、西至衢州市，东西长逾200km，平均宽逾20km，金衢盆地是浙江省内最大的盆地，因盆地中有金华、衢州两个城市而得名。
这里是浙江省内最大的中生代陆相盆地，发育在古生代变质褶皱基底之上。
金衢盆地属于典型的亚热带季风气候，气候温暖潮湿，或许正是因为如此，衢州人也借由吃辣来祛除湿气。
衢州，烤饼也是辣的
热辣而神秘，豪迈又雄奇。
这里是南孔圣地，是浙江辣度之巅，是群山起伏的山水之城。
衢[qú]州，是最不浙江的浙江。
